所在地: オランダ ウールデン
目的: 栄養価、味、クリスピー感、油分吸収、歯ごたえなどについて製品をテストします
内容: 栄養価、味、クリスピー感、油分吸収、歯ごたえなどについて製品をテストします
テクノロジー: 研究所スケールの真空フライヤー、再生可能で正確な測定を行うために必要な設備が整っています。

センターで製品試験を実施するまでの手順:

• お客様と相談
• 研究範囲を決定する(実施する試験、目標、判定基準)
• 機密保持(tnaとお客様)
• 試験手順と試験報告書内容を決定する
• FTCの試験設備を準備する(原材料、設備)
• 試験を実施する
• 味見(グループ)
• 報告