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食品技術試験センター
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所在地: オランダ ウールデン
目的: 栄養価、味、クリスピー感、油分吸収、歯ごたえなどについて製品をテストします
内容: 栄養価、味、クリスピー感、油分吸収、歯ごたえなどについて製品をテストします
テクノロジー: 研究所スケールの真空フライヤー、再生可能で正確な測定を行うために必要な設備が整っています。 -
センターで製品試験を実施するまでの手順:
- お客様と相談
- 研究範囲を決定する(実施する試験、目標、判定基準)
- 機密保持(tnaとお客様)
- 試験手順と試験報告書内容を決定する
- FTCの試験設備を準備する(原材料、設備)
- 試験を実施する
- 味見(グループ)
- 報告
予約あるいはその他の詳細については、こちらをクリックし、お近くの営業担当者にご連絡ください。
*写真: 当センターのArnaud Jansseは、食品試験および技術革新に15年以上の経験を持つ食品技術の専門家です。