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究極の小型シーズニングシステム
新しい tna intelli-flav® OMS 5.1 は、単一のタンブルドラムに粉末調味料とオイル状調味料の両方を供給できる究極の小型シーズニングシステムで、製品全体にむらなく一定した味付けを行います。IP65準拠で、最高レベルの衛生要件を満たすように設計されました。
tna intelli-flav® OMS 5.1 は、質量の変更に対応できるシーズニングシステムです。振動計量コンベヤを使って、製品、オイルスプレー、粉末調味料のフローを直接制御し、ドラム内で常に均一な味付けを行います。これにより、計量器や袋詰め機で指定した値に基づいた正確な配合の味付けを達成します。
tna intelli-flav OMS 5 の革新的な新バージョンである tna intelli-flav® OMS 5.1 は、オプションで選べる大容量ステンレス製ドラム、統合型加熱オイル循環システムなど、いくつかの新しい機能を搭載しています。その結果、フライドスナック、ベイクドスナック、ペレット製品など、熱いものから冷たいものまで、より広範囲の製品への正確な味付けが可能になりました。tna intelli-flav OMS 5.1 は、グミなどの製菓、肉や魚介類のようなより厳密な衛生手順を必要とする冷凍食品にも対応します。
新しい tna intelli-flav® OMS 5.1 は、単一のタンブルドラムに粉末調味料とオイル状調味料の両方を供給できる究極の小型シーズニングシステムで、製品全体にむらなく一定した味付けを行います。IP65準拠で、最高レベルの衛生要件を満たすように設計されました。
tna intelli-flav® OMS 5.1 は、質量の変更に対応できるシーズニングシステムです。振動計量コンベヤを使って、製品、オイルスプレー、粉末調味料のフローを直接制御し、ドラム内で常に均一な味付けを行います。これにより、計量器や袋詰め機で指定した値に基づいた正確な配合の味付けを達成します。
tna intelli-flav OMS 5 の革新的な新バージョンである tna intelli-flav® OMS 5.1 は、オプションで選べる大容量ステンレス製ドラム、統合型加熱オイル循環システムなど、いくつかの新しい機能を搭載しています。その結果、フライドスナック、ベイクドスナック、ペレット製品など、熱いものから冷たいものまで、より広範囲の製品への正確な味付けが可能になりました。tna intelli-flav OMS 5.1 は、グミなどの製菓、肉や魚介類のようなより厳密な衛生手順を必要とする冷凍食品にも対応します。
標準仕様
- ウェット、ドライ、スラリーシーズニングに適応
- IP65 の洗浄基準設計
- 5kg (11lbs) から 8kg (17.6lbs) もしくは 1600kg/hr (3530 lbs/hr)に負荷容量が増えた強力で高密度の駆動装置
- クイックリリース式軽量ポリマー製シーズニングドラムか、非常に頑丈なステンレス製ドラムから選択－どちらも軸回転式
- 広範囲のサイズがそろった、流動性の悪い粉へも対応できるシーズニングホッパー攪拌およびオーガースクリュー
- 容積測定による制御:
- 香辛料切れ検知
- ラットホール検知
- 独立したバイアスカットシーズニングフィーダ
- tna roflo® VM3 制御・計量コンベヤ
オプション仕様
- 多様なモジュラー型シーズニングシステム
- 自動シーズニングバルク供給システム
- 固体油脂が液体の状態を保てる統合型加熱オイル循環システム
- LIS モジュール – 調味液注入システム
- 重量計量装置付き粉末フィーダ
- 供給コンベヤ
- 統合型スプレーシステム
- tna robag® および roflo® システムに容易に接続可能
仕様
| tna intelli-flav ® OMS 5.1 | ||
|---|---|---|
| オイル塗布速度 kg/hr (lb/hr) | 2.5～49 (5.5～108) | |
| 液体調味料注入速度 kg/hr (lb/hr) | 540～10,800 (1.2～23.8) | |
| シーズニング速度 kg/hr (lb/hr) | 0～60 (0～132) | |
| シーズニングホッパー容量 L (US gal) | 20 (5.3) | |
| 電力消費量 W (hp) | 600 (0.8) すべての加熱要件を除く | |
| 電圧 VAC | 200-264 単相 | |
| 長さ mm (in) | 2887 (114) | |
| 幅 mm (in) | 1305 (51) | |
| 高さ mm (in) | 2305 (91) | |
| インフィード高さ mm (in) | 1040 (41) | |
| 質量 kg (lbs) | 990 (2182) | |
| ドラム容量 L (US gal) | 60 (16) | |
| 上記の仕様は予告なく変更されたり、製品によって異なる場合があります。発注時に改めてご確認ください。 | ||
