蒸気ピーラー

Florigo ultra-peel® SSC 3は、スチーム時間、圧力、回転速度の調整が可能な、柔軟性に優れた究極のピーリング設備です。Florigo ultra-peel® SSC 3は、皮を実からはがれやすくし、蒸気の量を均一にすることでピーリング中のロスを低減する機構です。特に根菜に適しており、Florigo ultra-peel® ODC 3と組み合わせてピーリング工程と皮取り工程とをシームレスにつなぎます。

Florigo ultra-peel® SSC 3は、スチーム時間、圧力、回転速度の調整が可能な、柔軟性に優れた究極のピーリング設備です。Florigo ultra-peel® SSC 3は、皮を実からはがれやすくし、蒸気の量を均一にすることでピーリング中のロスを低減する機構です。特に根菜に適しており、Florigo ultra-peel® ODC 3と組み合わせてピーリング工程と皮取り工程とをシームレスにつなぎます。

標準仕様

  • スチーム時間、蒸気圧、容器回転速度、バルブ制御システムのすべてが調整可能です。
  • 可動部品がほとんどない堅牢な構造
  • 軟鋼製の圧力容器
  • オペレータインターフェイス/支持構造上に搭載されたタッチスクリーン付きのPLC
  • 容器に近づきやすい大きめのメンテナンス用ドアのついた支持構造
  • 膨張容器
  • 計量ホッパーは等バッチに高速で充填
  • ステンレス実装(ファン、ポンプ、ドライブ、弁、ベアリング、ベルトを除く)

オプション仕様

  • 二相ステンレス鋼
  • ドアシール部に水スプレー
  • 不凝結ガスの予備排気

仕様

Florigo ultra-peel® SSC 3
スチーム時間16秒 FRAME S FRAME M FRAME L FRAME XL
型名 SSC-220 SSC-330 SSC-550 SSC-700 SSC-900 SSC-1100 SSC-1250 SSC-1400 SSC-1600 SSC-2000
容量 kg/hr (lbs/hr) 5720 (12600) 8580 (18900) 14300 (31500) 18200 (40000) 23400 (51600) 28600 (63000) 32500 (71650) 36400 (80250) 41600 (91700) 52000 (114640)
バッチ荷重 kg (lbs) 86 (190) 129 (280) 215 (470) 273 (600) 351 (770) 429 (940) 488 (1070) 546 (1200) 624 (1375) 780 (1720)
長さ mm (in) 2300 (91) 2710 (107) 2900 (1140)
幅 mm (in) 1800 (71) 1720 (68) 1810 (71) 2350 (93)
高さ mm (in) 3890 (153) 4960 (195) 5125 (202) 6250 (246)
上記の仕様は予告なく変更されたり、製品によって異なる場合があります。発注時に改めてご確認ください。

アプリケーション

ダウンロード

  • フライドポテト

    メールアドレスを入力していただくだけで、
    フライドポテト




      すべての資料を直接ダウンロード(無料)するには、
      サイン・イン  ま  たはご登録
      をお願いします。