クーリングトンネル

Ferguson ener-freeze® FFV 3は、様々な種類と形(スティック、キューブ、ウェッジ)のポテト加工品を均一に冷凍できる革新的エアフロー技術を使った、究極の冷却・冷凍設備です。この技術により、製品の品質を長く維持でき、霜取りなしで長時間の生産が可能です。

Ferguson ener-freeze® FFV 3は、様々な種類と形(スティック、キューブ、ウェッジ)のポテト加工品を均一に冷凍できる革新的エアフロー技術を使った、究極の冷却・冷凍設備です。この技術により、製品の品質を長く維持でき、霜取りなしで長時間の生産が可能です。

標準仕様

  • 高効率とエア速度制御の新しいファン構造で、エアを均等に吹き付けます。
  • 複数のベルトシステム設計
  • 独自のフィン式放熱板による蒸発構造と、冷媒供給
  • プレクーラー最適設計
  • ステンレス実装(ファン、ポンプ、ドライブ、弁、ベアリング、ベルトは除く)

オプション仕様

  • 周波数制御ファン
  • フリーザー部はダブルベルト

仕様

Ferguson ener-freeze® FFV 3
型名 FFV 12 FFV 18 FFV 25 FFV 30
実装 mm (in) フライドポテト用標準　9 x 9 (0.35 x 0.35)
容量 kg/hr (lbs/hr) 3000-30000 (6614-66139)
ベルト幅 mm (in) 1200 (47) 1800 (71) 2500 (98) 3000 (118)
トンネル高さ mm (in) 4040 (159) 4500 (177) 5100 (201) 7000 (276)
トンネル幅 mm (in) 5000 (197) 5600 (221) 6050 (238) 7600 (299)
上記の仕様は予告なく変更されたり、製品によって異なる場合があります。発注時に改めてご確認ください。

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